цената на боба

[D. Stanev]

Цената не е проблем, лошото е, че качеството му падна. От години си докарвам боб от североизточна България от едно село и напоследък не става хубав (сорта е един и същ). Започна да става един люспест такъв и по-бавно сваряващ се. А бобът е фундаментална за българина храна... Ако някой има такъв без люспи да се обажда - клиент съм - за тази година още не съм купувал.

[Tadeli]

Най- вероятно не е български както каза колегата

[Synthy]

За да бъде без люспи, не трябва ли механично да са отделени? Снощи гледах в МЕТРО бобовете - китай, етиопия, аржентина, киргизтан, египет... не запомних всички държави. Имаше и аржентински обелен, ама си личеше че е стърган. Имаше и боб с "родопски вкус", шарен и едър, от китай

[slav4o_p]

За да бъде без люспи, не трябва ли механично да са отделени?

Това е вярно. Баба ми редовно отделя бобовите зърна от капсулата им механично, на ръка, и така боба няма никакви люспи и се запазва в такова състояние доста време.

[kiro_of_the_day]